Een evenement draait om een totaal beleving en daarin vormt eten een belangrijke sleutel. Daarnaast zijn wij bewust van de tijd waarin wij leven en maken hiertoe bewuste keuzes. Daar passen eerlijke, lokale en biologische producten bij. Onze voorkeur gaat uit naar de traditionele keuken en met grote zorg samengestelde menu's. Het doel van het evenement is mensen samen te brengen en het leven te vieren.

Onze eetconcepten zijn hier dan ook in het bijzonder op ingericht. Onze voorkeuren zijn ondergeschikt aan uw wensen en dus staan wij open voor elke suggestie teneinde uw wensen waar te maken.

In onze Wachtruimte 3e Klasse zaal kunt u in een exclusieve ambiance met maximaal 50 personen dineren. Ons deels overdekte terras biedt ruimte aan maximaal 110 vaste plaatsen. Voor meer dynamiek tijdens het dineren arrangeren wij walking dinners. Het aantal personen dat bij ons kan dineren, neemt dan toe naar circa 100 personen binnen naar circa 150 buiten. Het menu en alles daaromheen stellen wij graag met u samen.

Bent u van plan uw diner op een dinsdag, woensdag of een donderdag te houden? Hier hebben wij speciale arrangementen voor! Bekijk hier onze arrangement voor doordeweekse dagen.

Haarlemmermeerstation beschikt over een eigen keuken en werkt met vaste koks.

Een walking diner, een buffet of een luxe 3 gangen diner? Voor elk soort diner kunnen wij een passend menuvoorstel maken. Afhankelijk van het budget kunt u samen met onze kok een menu maken dat past bij de ambiance van uw evenement.

Eigen catering inbrengen is toegestaan. Afhankelijk van de verdere afname wordt zoals gebruikelijk keukengeld overeengekomen.

Bij ons kunt u kiezen voor een diner binnen en buiten. Doordat wij ons terras volledig kunnen afbakenen en werken met goede heaters kunt u bij ons zelfs in de winter heerlijk warm buiten dineren.

De bar wordt meestal afgekocht. Dat houdt in dat uw gasten zelf niet hoeven te betalen. Het standaard assortiment is bier, fris, wijn. Sterk gaat vaak op nacalculatie, maar u kunt er uiteraard ook voor kiezen om al het sterk en eventueel andere exotische mixjes uit te kopen.

Wij gaan uit van een bedrag per persoon per uur, natuurlijk zorgen wij er samen met u voor dat het een realistische weergave is van het betreffende evenement. Op maat gesneden dus.

Nacalculatie of werken met een kassa is tevens bespreekbaar. Wel kennen wij een minimum-omzetgarantie toe naar het aantal bezoekers en het daarop afgestemde, gewenste serviceniveau.

Het Haarlemmermeerstation heeft niet veel nodig om een bijzondere ambiance neer te zetten. Onze LED-verlichting kan onze zaal en het terras onderdompelen in elke gewenste kleur licht en dus sfeer.

Voor degene die een persoonlijk tintje willen, bieden wij vele mogelijkheden om uw diner te personaliseren. Vraag gerust naar de mogelijkheden. 

Mocht u de locatie verder nog meer willen aankleden, dan denken wij graag met u mee, om uw evenement nog mooier te maken!

Natuurlijk is er de mogelijkheid om zelf nog aankleding of versieringen toe te voegen. Op de dag zelf heeft u 2 uur de tijd om de locatie aan te kleden, daarnaast kunt u de laatste details een half uur voor aanvang van de gasten komen toevoegen.